Bottega - Jelovnik

060/1111-311

Bulevar Vudroa Vilsona 12 Savski venac

Radno vreme:

Radni dani: 10:00 - 23:00

Vikend: 10:00 - 23:00

Dostava

Radni dani: 09:00 - 22:00

Vikend: 09:00 - 22:00

Ocena

Kategorije

Datum poslednjeg ažuriranja: 29.05.2025.

PREDJELA

Hladno dimljeni biftek

tanko sečeni dimljeni biftek u Elizondo maslinovom ulju, sa matovilac salatom, bademom i aćetom

1875 din

GRČKA FETA U KADAIFU

grčka feta, kadaif, pistaći, tađaska masline, čeri paradajz, sicilĳanski kapar

1250 din

TUNA TATAR

tatar od tune začinjen citrusnim ponzu dresingom, puterom od začinskog bilja i belim lukom

1610 din

ZAPEČENI KOZJI SIR „BUCHE DE CHEVRE“

zapečeni kozji sir iz Savoie na brioš tostu sa miksom salata i čeri paradajzom, sa starenim aćetom i kavijarom od maline

1350 din

HRSKAVI GAMBORI

gambori sa 10 godina starenim aćetom

1955 din

CARPACCIO & TARTARE

karpaćo od bifteka sa pekorino sirom, serviran sa tradicionalnim tatar biftekom

2480 din

FOCCACIA QUATTRO GUSTO

domaća fokača sa namazima, koto šunkom i sušenim paradajzom

990 din

Burrata rustico

burata zapečena u pica testu, sa domaćim pestom, sušenim paradajzom i tađaska maslinama

1890 din

ITALIJA

Parma pršuta, San Daniele, Spianata, Manchego, Pecorino, Ubriaco bianco

2115 din

SRBIJA

kulen, pršut od mangulice, kobasica od mangulice, duvan čvarci, Belgrader, sjenički sir, kozji sir

2060 din

ŠPANIJA VS FRANCUSKA

Serano, Iberico lomo, Iberico prosciutto, Fuetec salami, Brie, Comte, Gruyere, Ementaler

2515 din

SUPE / ČORBE

VELUTE ČORBA SA DIMLJENIM BIFTEKOM I BISKVITOM

635 din

PARADAJZ ČORBA SA GAMBORIMA

585 din

POTAŽ BROKOLI

kremasti potaž na bazi brokolĳa sa kremom od kozjeg sira i oraha

585 din

SALATE

MANGO SALATA SA HRSKAVOM PILETINOM

pohovana hrskava piletina sa miksom salata, baby mocarelom, mangom, čeri paradajzom, paprikom, dresingom i kikiriki puterom

1380 din

LOSOS & GOLICA SALATA

losos u semenu bundeve, miks salata, edamame, krastavac, čeri paradajz i Campari dresing

1555 din

KOREJSKA BIFTEK SALATA

miks salata sa biftekom, parmezanom, korejskim dresingom, semenom suncokreta, golice i listićima badema

1715 din

GRČKA SALATA

tradicionalna grčka salata od paradajza, krastavca, paprike, sa grčkom fetom i maslinama

1190 din

CVEKLA SALATA

pekan orah, grčki dresing, miks salata i začinsko bilje

1190 din

SALATA SA GAMBORIMA

miks salata sa gamborima, krastavacem, pistaćima i krem fresh dresingom

1850 din

VENETO SALATA

baby miks salata, seme golice, sušena brusnica, bundeva, grčka feta, marinirani crveni luk

1290 din

SELEKCIJA SIREVA

PECORINO

tvrdi italĳanski sir od ovčĳeg mleka

490 din

PARMIGIANO REGGIANO 24M

tvrdi, suvi sir napravljen od obranog ili delimično obranog kravljeg mleka star 24 meseci

440 din

PARMIGIANO REGGIANO 48M

tvrdi, suvi sir napravljen od obranog ili delimično obranog kravljeg mleka star 48 meseci

660 din

BLEU D'AUVERGNE

francuski plavi sir, napravljen od kravljeg mleka

260 din

KOZJI BELI SIR U MASLINOVOM ULJU

po tradicionalnoj recepturi spoj čistog kozjeg mleka uz mešavinu začina daje izvanredan ukus

340 din

BRIE

polutvrdi sir od pasterizovanog kravljeg mleka, bogate aromatične note pečuraka,mleka i badema

250 din

BELGRADER

polutvrdi zreli sir proizveden od svežeg mleka

315 din

UBRIACO BIANCO

takozvani “pĳani sir” na bazi kravljeg mleka, natopljen u vinu sa laganim voćnim ukusom

590 din

COMTE

komte je presovan sir od kuvanog kravljeg mleka. Zimi je svetlĳi, a u sezoni ispaše tamnožut

360 din

EMENTALER

polutvrdi sir koji izvorno potiče iz doline Emmental u švajcarskom kantonu Bern.Sadrži 45% masnoće

300 din

SJENIČKI SIR

autohtoni sir izrazito bele boje, pikantnog, izraženog ukusa, kao i specifične teksture

170 din

GORGONZOLA PICANTE

polutvrdi, ekstramasni sir od kravljeg mleka sa plemenitim plesnima, zaštićen geografskim poreklom

255 din

MANCHEGO

punomasni sir, bele unutrašnjosti, pravi se od pasterizovanog ili nepasterizovanog mleka posebne vrste ovaca

440 din

GRUYÈRE

redak presovan sir impozantne veličine kontraverznog porekla, pravi se od nekuvanog kravljeg mleka

395 din

SELEKCIJA PRSUTE-50g

SPINATA PICANTE SALAMI

ﬁno začinjena salama sušena na svežem vazduhu, sastoji se od nemasne svinjetine i ljute paprike

315 din

MILANO SALAMI

mešavina nemasnog svinjskog mesa i začina, savršeno se uklapa u kapar i slatkekremaste sireve

290 din

MORTADELA

odabrano svinjsko meso u kombinacĳi sazačinima i povrćem, posebnu aromu daje muskatni oraščić

360 din

PARMA PROSCIUTTO

suhomesnati usoljen proizvod, premazan ﬁnim mastima koje daju jedinstvenu slatkoću i ukus

570 din

SAN DANIELE PROSCIUTTO

delikatna struktura svinjskog buta i ﬁna slanost morske soli, daju duboki slatki ukus mesa

510 din

BRESAOLA ITALIAN BEEF PROSCIUTTO

osušena slana govedina alpskih dolina, napravljena od jednog mišića, dajearomatičan ukus

880 din

SREMSKI KULEN

predstavlja pravi delikates pripremljen od čistog svinjskog mesa, jedinstven ukus kobasici daje beli luk

490 din

PRŠUTA OD MANGULICE

i za dušu i za lek, autohtona rasa svinja vrlo značajna i zdrava zbog svog sastava

800 din

DUVAN ČVARCI

srpski tradicionalan proizvod koji se pravi od svinjskog mesa i masti

170 din

KOBASICA OD MANGULICE

nastala od autohtone svinje poreklom iz Srbĳe, spremljena po tradicionalnoj recepturi sa veoma niskim procentom masnoće

420 din

IBERICO LOMO (SPANISH HAM)

najkvalitetnĳi deo svinjskog iberiko mesa, karakteristična aroma čini gaveoma jedinstvenim

1715 din

FUETEC SALAMI

tanka i tvrda na vazduhu sušena kobasica iz Katalonĳe sazreva u jestivom prirodnom omotaču. Pravi se od svinjskog mesa. U Nemačkoj se služi kao Fuetec

395 din

SERANO PROSCIUTTO

proizvodi se od mesa svinja koje su hranjene žirom i sazreva 12 meseci

680 din

IBERICO PROSCIUTTO

plemenita crna iberiko svinja i planinski vazduh koji miluje svaku šunku dok se magično pretvara u jednu od najizvrsnĳih namirnica na svetu

2120 din

PASTE I RIŽOTA

RIGATONI SA GAMBORIMA

ručno rađeni rigatoni u pikantnom napoliten sosu

1600 din

TAGLIATELLE PROSCUITO E PISTACCHIO

ručno rađene taljatele u kremi od pistaća sa hrskavom pršutom i straćatela sirom

1420 din

LAZANJA

tradicionalna italijanska lazanja sa mešanim mlevenim mesom i Grana Padano sirom

1280 din

RISOTTO POLLO & PORCINI

rižoto sa piletinom, vrganjima i hrskavom rukolom

1600 din

Casarece tartufo

pasta sa crnim tartufima i puter sosom

1550 din

RIŽOTO SA GAMBORIMA I BOTARGOM

kremasti rižoto sa šafranom, gamborima, botargom i parmezanom

2060 din

Njoke zucca al forno

njoke od bundeve sa piletinom, u gorgonzola sosu, zapečene u peći

1430 din

TALJATELE SA VRGANJIMA I BIFTEKOM

pasta sa biftekom i vrganjima u oyster sosu

1950 din

RISOTTO CARBONARA

kremasti rižoto sa hrskavom pančetom i straćatela sirom

1780 din

Risotto parmigiano 48M

karnaroli rižoto sa 48m starim parmezanom i aćetom

1750 din

FUSILONI AMATRICIANA

pasta sa kulenom, konfit čeri paradjzom i spanaćem, u napoli sosu

1595 din

FUSILONI SA EDAMAMOM I LIME

pasta sa edamamama i začinskim puterom, u lime pesto sosu

1250 din

MENI ZDRAVE HRANE

MANOURI SALATA

grilovani grčki Manouri sir na baby spanaću sa kinoom, segmentima citrusa i mariniranom paprikom

1205 din

Edamame salata

vegetarijanska salata sa segmentima edamama i divljeg pirinča i avokada, začinjena citrusnim dresingom

1185 din

HUMUS PREDJELO

domaći humus sa proteinskim hlebom, sušenim paradajzom i pistaćima

990 din

VEGAN BURGER

burger od mešavine heljde, humusa i pasulja, na salati i avokadu

980 din

PILETINA SA GRILOVANIM POVRĆEM

piletina pripremana na pari, sa povrćem i čĳa semenkama

1330 din

TALJATA OD BIFTEKA SA AVOKADOM

miks salata (limunov sok & maslinovo ulje)

3490 din

BRANCIN I KINOA SALATA

filet brancina sa citrus dresingom, kinoom, edamamama, avokadom i maslinama

1575 din

GLAVNA JELA

PILETINA PARMIGIANA

pileći ﬁle u korici od parmezana, pržen u puteru sa mocarelom, džemom od San Marzano paradajza i salatom na čedar pireu

1630 din

VULCANO RIBS

sous vide rebra zapečena u Vulcanogres pećnici, uz krompir pire, porto sos i glazirani šalot luk

1830 din

ĆURETINA „ELIZONDO“

ćureći file u aromatičnom maslinovom ulju, sa kremom od spanaća i hasselback krompirom

1555 din

TAGLIATA “TARTUFO”

biftek u začinskom ulju, sa svežom rukolom, čeri paradajzom, parmezanom i pinjolima, preliven 10 godina starenim aćetom

3115 din

BURGER NAPOLI FORMAGGIO

dupli black angus burger u napolitenskom pizza testu, preliven miksom topljenih sireva

1780 din

DOUBLE BEEF BURGER

dupli black angus burger, pastrami, paradajz, hrskava salata, Saint Agur i mladi krompirići

1680 din

GYROS GYROS

dekonstrukcija girosa od svinjskog vrata, paradajza i tzatziki sosa, sa pomfritom

1390 din

libanska piletina

piletina marinirana nanom i limetom na Philadelphia kremi sa vlašcem, mladim krompirom i čipsom od parmezana i golice

1480 din

Biftek la varenne

biftek sa pave krompirom i tartufima, preliven fojot sosom

3250 din

TELEĆA BAJADERA U PEPER SOSU

teletina, peper sos, citrusna palenta, marinirani miks povrća (šargarepa, karfiol, crveni luk, francuski celer)

2250 din

ĆURETINA SURF & TURF

ćureći file, gambori, lajm, pire krompir, 10 godina stareni aćeto

1890 din

COLLO DI maiale

suvidirani svinjski vrat u sosu od crvenog vina, sa mladim krompirom i mariniranim lukom

1580 din

CAFÉ DE PARIS STEAK

3240 din

Pačetina confit

suvidiran pačĳi batak sa žitom i glaziranom kruškom u tartuf sosu

1980 din

SVEŽA RIBA IZ JADRANA

SAN PJER

9030 din

ROMB

9030 din

ZUBATAC

9030 din

ŠKARPINA

9030 din

KOKOT

9030 din

PAGAR

9030 din

BRANCIN

9030 din

ORADA

9030 din

RIBE

LOSOS BURRO BIANCO

losos sa hrskavom kožicom u sosu od putera, sa povrćem

2385 din

Tuna na rukoli

tuna grilovana i prelivena dresingom od starenog aćeta, servirana na svežoj rukoli sa tađaska maslinama

2880 din

STEKOVI

RIB-EYE BLACK ANGUS ARGENTINA

100g

1900 din

RIB-EYE WAGYU AUSTRALIA

3060 din

STRIPLOIN JAPAN KAGOSHIMA

10415 din

TENDERLOIN WAGYU AUSTRALIJA

3210 din

PRILOZI

HASSELBACK KROMPIR

465 din

PIRE KROMPIR SA PUTEROM

345 din

PIRE SA TARTUFIMA

595 din

PIRE SA PARMEZANOM

580 din

GRILOVANA ŠPARGLA

720 din

GRILOVANO POVRĆE

465 din

PIRINAČ

465 din

SIDE SALATE

MIKS ZELENIH SALATA

480 din

KAPREZE SA AVOKADOM

720 din

ČERI PARADAJZ SALATA

520 din

RUKOLA, ČERI PARADAJZ, PINJOLI, PARMEZAN

595 din

SOSEVI

PEPER SEČUAN SOS

380 din

SOS OD MARSALA VINA

395 din

SOS OD GORGONZOLE

350 din

PIZZA NAPOLI STYLE

MARINARA

San Marzano paradajz, bosiljak, beli luk

920 din

MARGHERITA

San Marzano paradajz, bosiljak, mocarela Fior di latte

1040 din

CAPRICIOSA

San Marzano paradajz, bosiljak, mocarela Fior di latte, šampinjoni, artičoke i prosciutto cotto

1280 din

AMATRICIANA

San Marzano paradajz, bosiljak, čeri paradajz, luk, guanciale slanina, mocarela Fior di latte

1280 din

KALCONA

San Marzano paradajz, bosiljak, rikota, mocarela Fior di latte, biber, parmezan, maslinovo ulje i prosciutto cotto

1430 din

QUATTRO FORMAGGIO

maslinovo ulje, mocarela Fior di latte, pekorino, gorgonzola, parmezan

1430 din

QUATTRO STAGIONI

San Marzano paradajz, maslinovo ulje, mocarela Fior di latte, pršuta San Daniele, rukola, čeri paradajz, parmezan, Spinatta salama, paprika, Milano salama, gorgonzola

1555 din

ROMANA

San Marzano paradajz, bosiljak, beli luk, inćuni, Tađaska masline, crveni i žuti čeri paradajz, parmezan, maslinovo ulje

1280 din

DIAVOLO

San Marzano paradajz, mocarela Fior di latte, Spinatta salama, paprika, bosiljak, parmezan i maslinovo ulje

1385 din

PIZZA GURMET

MILANO GORGONZOLA

San Marzano paradajz, mocarela Fior di latte, bosiljak, Milano salama, parmezan, gorgonzola, rikota i maslinovo ulje

1310 din

BURATA E PROSCIUTTO

San Marzano paradajz, mocarela Fior di latte, pršuta San Daniele, burata, bosiljak, rukola, čeri paradajz, parmezan i maslinovo ulje

2070 din

BRESAOLA PIZZA

San Marzano paradajz, krema od pekorina, mocarela Fior di latte, maslinovo ulje, rukola, beli luk, džem od paradajza, bresaola i parmezan

1745 din

MORTADELA PISTAĆ

maslinovo ulje, mocarela Fior di latte, krema od pistaća, mortadela i mrvljeni pistaći

1495 din

ŠPEK I TARTUFI

maslinovo ulje, mocarela Fior di latte, alpski speck, tartuﬁ, parmezan

1505 din

VEGETERIANA

San Marzano paradajz, taaska masline, kavĳar od patlidžana, prženi kapar, žuti čeri paradajz, origano i maslinovo ulje

1280 din

PIZZA SORRENTINA

maslinovo ulje, mocarela Fior di latte, pesto sos, daterini paradajz, straćatela sir

1420 din

PIZZA CALABRIA

San Marzano paradajz, mocarela Fior di latte, maslinovo ulje, italĳanska kobasica 'Nduja, patlidžan, straćatela sir

1420 din

PIZZA SORPRESA

San Marzano paradajz, mocarela Fior di latte, artičoke, italĳanska salama Sorpresa

1395 din

PECIVO

FOCACCIA

275 din

FOCACCIA CON GRANA PADANO

395 din

HLEB

italijanski hleb, domaći hleb i integralni hleb

225 din

PROTEINSKI HLEB

350 din

KOLACI

TRILEĆE BAKLAVA

baklava sa pistaćima natopljena sa 3 vrste mleka uz sladoled Fior di latte

720 din

CHOCOLATE praline

čokoladni praline kolač sa pečenim lešnicima, selekcija Bottega čokoladnih pralina (lešnik, pistać, slana karamela, mocca)

650 din

TIRAMISU

maskarpone mousse sa Amarettom, domaćim piškotama u Espresso-u i belgijskim kakaom, kavijar od espressa

560 din

EXOTIC TART

hrskavi tart sa bademom, mousse od bele čokolade i marakuje, insert od manga, sladoled od kokosa

610 din

PISTAĆ MALINA

hrskave praline od pistaća i badema, krem od pistaća, biskvit od pistaća, mousse od šumskog voća, malina

720 din

TROSTRUKI ČOKO MUS

brauni, 3 boje čokoladnog mus-a: bela, mlečna sa lešnikom i crna; hrskavi sloj sa mlečnom čokoladom i lešnicima, čokoladna ganache glazura

640 din

ROCHER

kranč sa mlečnom čokoladom, nugatom i francuskim keksom, mus gianduia, insert od karamelizovanog lešnika

720 din

PITA BOROVNICA

hrskavo testo sa puterom, sloj sa pečenim šumskim borovnicama, crumble sa listićima badema

580 din

MAK TORTA

bezglutenska mak torta, bela čokolada, maline, sladoled od maka

565 din

PLAZMA

biskvit od peČenih lešnika, ganache od kokosa, bavarska krema sa Plazma keksom, šumske jagode, mlečna čokolada sa lešnicima

655 din

Učitavanje...